Uma cafeteria em moldes orientais que oferece o melhor da culinária japonesa no que se refere a sobremesa.
No Kazu Cake você poderá saborear uma infinidade de bolos de diversos sabores, sempre contando com os melhores ingredientes. Todos os doces na cafeteria são utilizados o autêntico chocolate Belga (CALLEBAUT). Variados doces estão a sua disposição, dentro deles o delicioso Choux Cream, versão japonesa do Profiterole.
Esse é um lugar que eu queria visitar há tempos e finalmente consegui!
Ele fica no segundo andar do Espaço Kazu.
Experimentei o bolo de frutas com creme de confeiteiro.
Achei excelente o recheio, linda a apresentação e você vê claramente que tudo é muito bem feito e com ótimos ingredientes. Porém, achei que a massa do bolo estava um pouco dura demais... Não sei se é porque os bolos japoneses são assim, mas acredito que poderia ser mais macio, como a massa de um bolo pão de ló, que quase derrete na boca.
O preço é salgado, mas vale a experiência, principalmente se você se interessa pela culinária japonesa e aprecia ingredientes excelentes!
Endereço: R.Thomaz Gonzaga, 84/90 - Liberdade
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